寶盒宣言 Spotlight
天地有情 處處得寶 ** 21.06.2014 -- 請讓我們一同學習 尊重與真心。-- ** 08.08.2014 -- 請尊重智慧財產!!這裡的烘焙食譜都經過重覆實際操作,多次校對後才公開發佈。如擅改烘焙食譜,自然不能保證成品風味與成果。對此,請具備基本認知。-- ** 11.03.2015 -- 更換食材的同時,改變了食譜;加入其他食材的同時,改變了比例。不同的食譜,不同的做法,這是屬於個人的實驗,私訊要求負責成果,真讓人太為難了。。對於這樣的私訊,今後將不予回覆。-- ** 04.12.2015 -- 一再體會,認知不同,共識不同,道路不同,真的不要互相勉強。對於食譜比例,食材選用,操作步驟的堅持,我不會改變。天地寬廣,心界各見。-- ** 28.03.2016 -- 沒有一個食譜,可以取悅滿足每一個人。 如果不能找到指定的食材,敬請大家自行另外搜尋適合自己口味的食譜製作,不要勉強操作。真的無法因為私人好惡,再一一寫“延伸食譜”。-- © Copyright 2016. All rights reserved and enforced. You are welcome to cite http://pilger.pixnet.net/blog as a reference, but no direct copying and republishing is allowed. 網站內容的著作權為奧地利寶盒所有,受到中華民國著作權法、國際著作權法律及智慧財產權相關法律的保障。不可變更、發行、轉賣、重製、改作、散布、展示或利用奧地利寶盒所屬網站上局部或全部內容及服務以賺取利益。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 Weinviertel Jakobsweg

捷克 Mikulov -奧地利 Falkenstein-Poysdorf = 30.5 公里

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

彌庫洛富Mikulov 聖山上的St. Sebstian Chapel小教堂,依來時路,下山來。

沿著Weinviertel Jakobsweg路標的指示出城,徒步前往我們今天的第一站:二十公里外的鷹石鎮 Falkenstein。

才出彌庫洛富Mikulov城,碧海似的藍天下,迎接我們的是一片不見邊際的黃色油菜花花海。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

縱然,油菜是榨油菜油和製成飼料的經濟作物,卻完全不影響油菜花美麗的決心。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg  

燦爛如火的艷艷油菜花田,燃燒了整個山丘與平原,直向天際。藍天與黃花,放肆且狂妄的組合,是這片土地上,唯有的忠實色彩。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg   

IMG_7362s

一條長長 Drasenhofen 的酒窖街,引導我們進入奧地利邊境小城 Gemeinde Drasenhofen

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

有數百年歷史的酒窖街,是奧地利下奧地利省酒區特有的觀光特色。酒窖街 Kellergasse 是由一個個獨立的私人酒窖沿街而造,久而久之而成了街。酒窖,從外頭看起來像小小的房子,進門後,走道直深入地下,開挖的地下室才是真正的酒窖所在。酒窖依其建造的特性,分平地窖與山地窖兩種,山地酒窖,是直接利用山勢,鑿空山腹,作為酒窖。

IMG_7371s

酒窖裡存的,自然是酒。

釀好的酒,裝桶或瓶後,存入地下酒窖保存。深入地下的窖,有不受日照,恆溫,固定的乾溼度的優點,這剛好都是存酒最需要,最適合的環境。

不僅如此,酒窖也被利用作為酒館之用,酒窖開倉時,品酒客人沿街而坐,杯盞交錯,特別熱鬧。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

在這個區域,秋日時節,葡萄採收後,到歷史悠久的釀酒人家與其時代久遠的酒窖品嚐新釀酒,是個當地非常重要的節目。平日,輪流開放的酒窖,在品嚐新釀時,整條酒窖街的大小酒窖都會營業,配上民俗音樂與地方美食,通宵歌舞,是道地的街巷派對。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg  

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

Gemeinde Drasenhofen酒窖街上的壁畫

IMG_7409s

釀酒人家的“花牆”

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

沿路的小鎮,多是建於酒園與田野之間。這個酒區首以名為Gruenen Veltliner 的白酒聞名。這就是可釀成香檳氣泡酒的Gruenen Veltliner葡萄藤的五瓣葉。

IMG_7415s

陽光下的酒園特別有畫意,空氣裡也有葡萄藤葉散發的氣味。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

小鎮 Klein Schweinbarth的酒窖街

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg  

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

誰在林間呼喚我?

腳步不停,一步步,接近今天的第一站:鷹石鎮 Falkenstein。

IMG_7436s

鷹石鎮 Falkenstein 建於十七世紀的聖雅各教堂。拾階而上,每一步,都有感激。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

鷹石鎮 Falkenstein聖雅各教堂內的聖母木雕像

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

立於小山丘上的鷹石鎮 Falkenstein,擁有最好的Gruenen Veltliner。當天酒窖街上雖有三家小酒館營業,我們選擇了得過獎的酒家Weinhof Luckner,買醉⋯⋯

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg

那酒,這樣的好,好得杯杯空,好得忘了時間,拜別了熱情釀酒人家的酒婆婆,許下了再來的承諾。

扛起背包,提起微醉的步伐,且醉且走,再行十公里,奔向今天的落腳點Poysdorf。

[背包步旅] 45公里春天的呼喚 - Weinviertel Jakobsweg  

地平線的霞光,陪伴我們一起進入了另一個美麗的酒鄉: Poysdorf。

 

***

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

-奧地利寶盒-

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推啦~
    我也有聽到!!!!!!!吉祥我們手牽手一起去找寶盒!!!!!哈~
  • 在此,
    寶盒恭迎 兩位格格鳳駕。

    奧地利寶盒 於 2014/05/27 21:53 回覆

  • free spirit
  • 我一篇一篇看(倒著看)
    也要醉了...
    很享受呢! ^^
  • 自由是性情中人,所以喜歡這樣一方天地。
    可惜,來歐洲的台灣遊客,還停留在看大城瘋購物階段,對這樣的”窮鄉僻壤“興趣缺缺⋯⋯

    別醉,別醉,還要跟妳續”TUA“呢

    奧地利寶盒 於 2014/06/03 15:19 回覆

  • a-der-pix
  • 真是好風景呀!!
    你ㄤ好像不等你呀!!
  • 五月勞動節,天氣好,自有一片好風景。
    還是你細心,都看到那個“ㄤ”祇管自己,還一路催催催……怨歎…
    好多地方都來不及拍照。

    奧地利寶盒 於 2014/06/13 16:54 回覆