寶盒宣言 Spotlight
天地有情 處處得寶 ** 21.06.2014 -- 請讓我們一同學習 尊重與真心。-- ** 08.08.2014 -- 請尊重智慧財產!!這裡的烘焙食譜都經過重覆實際操作,多次校對後才公開發佈。如擅改烘焙食譜,自然不能保證成品風味與成果。對此,請具備基本認知。-- ** 11.03.2015 -- 更換食材的同時,改變了食譜;加入其他食材的同時,改變了比例。不同的食譜,不同的做法,這是屬於個人的實驗,私訊要求負責成果,真讓人太為難了。。對於這樣的私訊,今後將不予回覆。-- ** 04.12.2015 -- 一再體會,認知不同,共識不同,道路不同,真的不要互相勉強。對於食譜比例,食材選用,操作步驟的堅持,我不會改變。天地寬廣,心界各見。-- ** 28.03.2016 -- 沒有一個食譜,可以取悅滿足每一個人。 如果不能找到指定的食材,敬請大家自行另外搜尋適合自己口味的食譜製作,不要勉強操作。真的無法因為私人好惡,再一一寫“延伸食譜”。-- © Copyright 2016. All rights reserved and enforced. You are welcome to cite http://pilger.pixnet.net/blog as a reference, but no direct copying and republishing is allowed. 網站內容的著作權為奧地利寶盒所有,受到中華民國著作權法、國際著作權法律及智慧財產權相關法律的保障。不可變更、發行、轉賣、重製、改作、散布、展示或利用奧地利寶盒所屬網站上局部或全部內容及服務以賺取利益。

目前日期文章:201510 (13)

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布達佩斯的榮華與匆匆

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客戶一通電話,決定了一個旅程。

為了新年度企劃,拎着準備好的目錄,昨日熬夜完成的提案,加上臨時惡補的生化資料,與同事在一日內來去布達佩斯。

月臺上親自來迎的客戶,眼光中的期待更深。他是否能看清我們極力隱藏的倦意和緊張?

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蜂蜜葡萄乾司康 -Honey and Raisin Scones

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甜蜜啟航 夢想揚帆

為一位朋友的後半生事業 獻上祝福

 

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油麻菜籽的秋日宿命

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朗朗的秋日裡

枝葉中藏匿了我的懶懶

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關於我-香蕉不能像蘋果

香蕉不能像蘋果.jpg  
去年三月的一個星期六 上午十點 去面試了
這是失業以來 寄出不少於300件的履歷
第一次 得到正面的回覆

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關於我 - 五百年

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你我,都沒有五百年。

就因為沒有,所以想在有限的時間裡,在來去間,留下一點真實。

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120天 - 喜樂與悲慟的生命週期

紅血球 66038677521.jpg

在血液學裡,指出紅血球是在骨髓中的造血幹細胞中誕生,成長,成熟而進入血管中,從事紅血球的天職:輸送氧氣到身體所有的器官的細胞組織中

每一顆正常紅血球的生命週期是120

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小烤箱 製作司康-瞭解泡打粉

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針對小烤箱,如何烘焙出品質如一的美味司康。

家裡使用小烤箱的童鞋,會發現因為克服烤箱內容量的問題,必須經過兩次烘焙,才能完成所有份量。因而發現所製作出的司康,第一盤和第二盤無論在口感和外觀上,都有差異。

製作司康,可以使用酵母,也可以使用泡打粉。兩者比較上,以製作時間上,泡打粉的確有極大的優勢,可以立即烘焙製作,省卻其中發麵過程,縮短整個工序。

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關於我-上帝足下的夜

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如果 嘗試過在河岸邊的星空下露宿

就知道 感激在這個長廊裡躲風雨的溫暖

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關於我-上帝屋簷下的夜

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從法國攀越庇利牛斯山後,抵達西班牙的邊界小城Roncesvalles
在Roncesvalles的修道院裡,承受了每一份需要的溫暖

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奧地利 林茲蛋糕 Linzer Torte

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生活裡的枝節與風塵

以這圓滿甜蜜說從頭

 

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關於我

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是的,我的確經歷很多事,我的生活裡有很多顛簸和彎彎。但是我覺得人應該要有這樣的經過,才能讓自己更豐富,不是應該抱怨的事。

有時候,並不知道我們在生活經歷的,學習的,感受的,會給我們帶來什麼,隨著時間,我們會慢慢的瞭解,原來所有經歷的事,所遇到的人,所有來去枝節,都有它的道理和來由。

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同心果醬餅乾 Linzer Herzchen - 奧地利傳統食譜

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兩顆心 春秋與共

我領受着你的熱情

你承載著我的全部

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司康的三種製作手法

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司康是個食材簡單,迅速成品又讓人喜愛的烘焙點心。準備好應有的食材,從製作到完成,不到三十分鐘。特別適合忙碌的現代人與出現應急狀況時。而烘焙這麼美味的司康,最難的部分,就屬於製作的手法。

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