寶盒宣言 Spotlight
天地有情 處處得寶 ** 21.06.2014 -- 請讓我們一同學習 尊重與真心。-- ** 08.08.2014 -- 請尊重智慧財產!!這裡的烘焙食譜都經過重覆實際操作,多次校對後才公開發佈。如擅改烘焙食譜,自然不能保證成品風味與成果。對此,請具備基本認知。-- ** 11.03.2015 -- 更換食材的同時,改變了食譜;加入其他食材的同時,改變了比例。不同的食譜,不同的做法,這是屬於個人的實驗,私訊要求負責成果,真讓人太為難了。。對於這樣的私訊,今後將不予回覆。-- ** 04.12.2015 -- 一再體會,認知不同,共識不同,道路不同,真的不要互相勉強。對於食譜比例,食材選用,操作步驟的堅持,我不會改變。天地寬廣,心界各見。-- ** 28.03.2016 -- 沒有一個食譜,可以取悅滿足每一個人。 如果不能找到指定的食材,敬請大家自行另外搜尋適合自己口味的食譜製作,不要勉強操作。真的無法因為私人好惡,再一一寫“延伸食譜”。-- © Copyright 2016. All rights reserved and enforced. You are welcome to cite http://pilger.pixnet.net/blog as a reference, but no direct copying and republishing is allowed. 網站內容的著作權為奧地利寶盒所有,受到中華民國著作權法、國際著作權法律及智慧財產權相關法律的保障。不可變更、發行、轉賣、重製、改作、散布、展示或利用奧地利寶盒所屬網站上局部或全部內容及服務以賺取利益。

目前日期文章:201505 (7)

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鮮草莓提拉米蘇 _熱浪下的清甜降溫樂章Erdbeer Tiramisu

 (無蛋,無酒精,免烘焙) 

IMG_1708草莓提拉米蘇Cover.jpg  

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五星級 乳酪蛋糕 [三步驟] - 5 Stars Cheesecake

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五星級登峰的口感,五星級濃郁的撼動

乳酪,雞蛋,糖,香草精

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燦金華年 芒果杏桃乳酪蛋糕 -100% 免烤

No-bake Mango Apricot Cheesecake

IMG_1092芒果杏桃乳酪蛋糕.jpg  

慶祝來家裡度假的小客人 Megan 的十八生日

選擇有著璀璨金色光芒 口感質地皆濃密的芒果與杏桃

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燦金華年 芳齡十八

IMG_0999MeganZ1.jpg  

正在找尋長大的方法,Megan 今天跨越她的十八

四處搜索成年的密碼,Megan 組合自己的方程式

心底的拼圖,依舊凌亂無章

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黑森林提拉米蘇

Schwarzwälder Tiramisu

IMG_0922黑森林提拉米蘇.jpg  

四季裡的溫柔懷抱,歲月中孕育芬芳

縱然兩鬢飛白,在妳眼眸中的我,依然是妳的小小孩童

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失敗中 求進步_烘焙經驗分享

烘焙經驗分享.jpg  

學習烘焙中,難免會碰到各種問題,以及不可避免的失敗,如何判斷改進,如何能擁有成功的作品。我希望藉此,分享一些個人長年以來從挫折與失敗中學得的經驗,希望大家在烘焙的過程中,少些彎彎,多點甜蜜,多點成功。

食譜,分為兩部份:食材與步驟。

烘焙,與烹飪不同。

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似水柔情之草莓凍酪 Topfencreme

IMG_0395似水柔情之草莓凍酪.jpg  

以此祝福水水 水到渠成 如魚得水!

 

似水柔情之草莓凍酪 食材

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