焦糖核桃磅蛋糕-非常核桃的深沈

   - Walnüsse Karamellkuchen

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這是個道地的奧地利式“核桃磅蛋糕”。

奧地利稱這類用全蛋法的蛋糕為“砂蛋糕”Sandkuchen(德文直譯)。這類的蛋糕主要基本組成食材是:油,雞蛋,糖,麵粉和澱粉(如玉米澱粉)和香料,其中油的份量必須至少在所有食材總量的20%,才能作為一個合格的砂蛋糕。

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