寶盒宣言 Spotlight
天地有情 處處得寶 ** 21.06.2014 -- 請讓我們一同學習 尊重與真心。-- ** 08.08.2014 -- 請尊重智慧財產!!這裡的烘焙食譜都經過重覆實際操作,多次校對後才公開發佈。如擅改烘焙食譜,自然不能保證成品風味與成果。對此,請具備基本認知。-- ** 11.03.2015 -- 更換食材的同時,改變了食譜;加入其他食材的同時,改變了比例。不同的食譜,不同的做法,這是屬於個人的實驗,私訊要求負責成果,真讓人太為難了。。對於這樣的私訊,今後將不予回覆。-- ** 04.12.2015 -- 一再體會,認知不同,共識不同,道路不同,真的不要互相勉強。對於食譜比例,食材選用,操作步驟的堅持,我不會改變。天地寬廣,心界各見。-- ** 28.03.2016 -- 沒有一個食譜,可以取悅滿足每一個人。 如果不能找到指定的食材,敬請大家自行另外搜尋適合自己口味的食譜製作,不要勉強操作。真的無法因為私人好惡,再一一寫“延伸食譜”。-- © Copyright 2016. All rights reserved and enforced. You are welcome to cite http://pilger.pixnet.net/blog as a reference, but no direct copying and republishing is allowed. 網站內容的著作權為奧地利寶盒所有,受到中華民國著作權法、國際著作權法律及智慧財產權相關法律的保障。不可變更、發行、轉賣、重製、改作、散布、展示或利用奧地利寶盒所屬網站上局部或全部內容及服務以賺取利益。

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香煎咖喱雞翅-高興怎麼煮,就怎麼煮

想吃咖喱。真的… 想吃咖喱 ……!

香煎咖喱雞翅

家附近的,我們常去報到的印度餐廳,趁著今年很不尋常的炙熱長夏天,索性關了店門,度假去了。

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滷蘿蔔- 簡單中的豐盛

滷蘿蔔:不需要技巧,削了皮的蘿蔔塊,在滷汁中煮熟浸泡,卻讓人這樣驚喜它的美味。

鮮甜的蘿蔔,深深的吸收了醬汁中的精華,凝聚了各種香料的飽滿滋味後,在原本的清甜中,賦予更多層的味覺感動。

滷蘿蔔

一鍋做了桶子油雞剩下的滷汁,在裝盒冷凍前,想著先滷一打M特別愛吃的滷蛋。

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OREO 奶酪杯子蛋糕 - 享受要成雙 OREO Cheese Cupcakes

OREO餅乾和奶酪,危險二次方,誘惑無限大!

OREO 奶酪杯子蛋糕

這款OREO奶酪蛋糕,是用馬芬杯子蛋糕烤盤烤製的,這個方式,縱然是想確確實實的限定份量,而繼之而來的, 卻是一樣難以處理的危機:享受完了一個這樣的危險,卻還執迷不悟的想試試第二個是不是一樣有著撩撥味蕾的功力。

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桶子油雞- 簡單中的豐盛

喜歡醬味,又想品嚐雞肉的鮮嫩滋味,莫過於皮香,肉滑,味鮮的桶子油雞。

桶子油雞

這道可以作為經典宴客菜牌的家常菜,做法簡單,步驟也不多,是個簡單中更見豐富的招牌菜餚。

全雞,經過濃濃的加入各種香料的醬汁短時間慢火的燉煮,雞肉肉質依然保持很好的細嫩彈性。

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[百寶維也納] 萊恩茜動物園林 - 維也納也有野豬林 Lainzer Tiergarden

這不是水滸裡的野豬林,這裡是維也納的萊恩茜動物園 Lainzer Tiergarden

萊恩茜動物園 Lainzer Tiergarden

佔地2450公頃,周邊總長22公里的萊恩茜動物園林,是個位於維也納市内的自然生態保育動物園。它原是奧地利皇帝家族所有的圍獵場,園中百分之八十是森林,屬於維也納森林的一部分。

萊恩茜動物園林,於1919年正式對外開放,成為維也納的自然體驗休閒中心。

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鮮肉 高麗菜水煎包 - 家裡的麵食特別節目

不是同文同種的M,在食物的接受度上有極大的相容力。

家裡的伙食,除了奧地利菜,中國菜輪番上陣外,還有其他國家的地方美食,也偶而挑起大樑,在我們的餐桌時光裡,扮演重要的角色。

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在中式菜餚中,M對於我喜愛的麵食,也特別喜歡。由於他在台灣生活的時間並不算長,所以,中國人在麵食上的極富想象力與創意的各種麵食佳餚,他試過的實際上並不多。絕大部分,還是隨著時間,在這個家裡,才漸漸體會了中國人在麵食世界裡偉大的成就。

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