寶盒宣言 Spotlight
天地有情 處處得寶 ** 21.06.2014 -- 請讓我們一同學習 尊重與真心。-- ** 08.08.2014 -- 請尊重智慧財產!!這裡的烘焙食譜都經過重覆實際操作,多次校對後才公開發佈。如擅改烘焙食譜,自然不能保證成品風味與成果。對此,請具備基本認知。-- ** 11.03.2015 -- 更換食材的同時,改變了食譜;加入其他食材的同時,改變了比例。不同的食譜,不同的做法,這是屬於個人的實驗,私訊要求負責成果,真讓人太為難了。。對於這樣的私訊,今後將不予回覆。-- ** 04.12.2015 -- 一再體會,認知不同,共識不同,道路不同,真的不要互相勉強。對於食譜比例,食材選用,操作步驟的堅持,我不會改變。天地寬廣,心界各見。-- ** 28.03.2016 -- 沒有一個食譜,可以取悅滿足每一個人。 如果不能找到指定的食材,敬請大家自行另外搜尋適合自己口味的食譜製作,不要勉強操作。真的無法因為私人好惡,再一一寫“延伸食譜”。-- © Copyright 2016. All rights reserved and enforced. You are welcome to cite http://pilger.pixnet.net/blog as a reference, but no direct copying and republishing is allowed. 網站內容的著作權為奧地利寶盒所有,受到中華民國著作權法、國際著作權法律及智慧財產權相關法律的保障。不可變更、發行、轉賣、重製、改作、散布、展示或利用奧地利寶盒所屬網站上局部或全部內容及服務以賺取利益。

目前日期文章:201404 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

復活節家宴 捲心麵包 Kaerntner Reindling

復活節家宴 捲心麵包 Kaerntner Reindling  

起個大早,為復活節家宴,做捲心麵包。

今晚, 四月十九日的晚宴,MF三兄妹,大家說好在公婆家相聚。這是全家在聖誕節之後,第一次再次重聚,婆婆還邀請了阿姨一起跟我們過節。

雖然,都住得不遠,但是平日各忙各的,相聚機會只有在這樣的假日了。

文章標籤

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

[素季節 素享受] 西式 酥炸起司蛋餅 Palatschinken mit Kaese

配合著MF,為期共四十天,天主教會之稱四旬期的大齋期,到這個星期天復活節,就功德圓滿了。

平常,這段時間裡,因為我們不吃肉,所以,一般都謝絕朋友的邀約,怕給別人添麻煩。今年,特別有趣的是,周圍的朋友,不論是宗教或健康的理由,居然不約而同都力行食無肉,戒酒精。所以這六個禮拜,好像過得比往年還快。

比較不一樣的還有,今年除了中式素食外,也試了很多不同新的西式菜譜,還跟好朋友學了幾樣特具地方色彩的傳統菜。

[素季節 素享受] 西式 酥炸起司蛋餅 Palatschinken mit Kaese

文章標籤

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

復活節 奶油辮子麵包 Der Osterzopf

感覺上,才剛剛過完了聖誕節,這一會兒,這個星期日就要過復活節了。

復活節的餐桌,主食是煙薰或醃製的大火腿,辮子麵包,雞蛋料理(水煮雞蛋為主),與時蔬沙拉。

奶油辮子麵包與火腿搭配演出,是餐桌上絕對的主角。

復活節 奶油辮子麵包 Der Osterzopf

文章標籤

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

[素季節 素享受] 義式 蒜香紅蘿蔔

健康又美味的蒜香紅蘿蔔,雖然賣相很中國,但它是道道道地地的義大利托斯卡尼料理,是我從美麗義大利帶回家的回憶。

[素季節 素享受] 義式 蒜香紅蘿蔔  

2012年在義大利背包旅行時,途經托斯卡尼省的Siena古城時,有幸在 Siena 城中修道院與潔恩娜修女結緣;在短暫的停留期間,並受到潔恩娜修女傾心的照拂。

這道義式 蒜香紅蘿蔔,就是出自於潔恩娜修女的平民廚房裡的美味。

文章標籤

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

捲心麵包-奧地利 克恩頓州美食 Kaerntner Reindling

如果,你喜歡甜膩,喜歡奶油,喜歡黏嗒嗒的焦糖,喜歡肉桂加核桃與葡萄乾的致命組合⋯⋯

那麼,千萬不要錯過這個讓你不得不瘋狂舔手指的捲心麵包。

如果你不是這類的甜蜜黨,我只能說,那只是因為照片沒法傳送捲心麵包的香氣的緣故。

捲心麵包-奧地利 克恩頓州美食

文章標籤

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

[素季節 素享受] 綠花椰菜披薩

義大利的披薩,其實是個就像中國人的“雜燴”;是絕佳的“清冰箱”料理。

不論家裡有什麼:蔬果,沙拉,吃不完的火腿,剩了的起司,都可以搭配出一道好披薩。

綠花椰菜披薩,有甜甜的花椰菜, 濃濃的綜合起司香,加上奧勒岡草,蒜香和橄欖油的真滋味,是道簡單又實惠的美味晚餐。

好吃的披薩,當然要有好吃披薩餅。

文章標籤

奧地利寶盒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

找更多相關文章與討論